PASEITO POR SANCTI PETRI # 1

Caño de Sancti Petri

                                                         Disfrutando de las vistas del caño

El caño de Sancti Petri es un canal poco profundo. Son 18 km  de corriente de agua de mar que comunica las aguas libres del océano Atlántico con la Bahía de Cádiz. Tiene muchos afluentes: Zurraque, Iro, Zaporito... caños que van inundando y dejando al sol y al aire, con una rutina constante cada 6 horas los suelos fangosos, formando una de las marismas más ricas en biodiversidad del sur de Europa y que forman el Parque Natural de la Bahía de Cádiz.

Su corriente de agua de mar separa a Chiclana y Puerto Real del tómbolo arenoso donde se asientan Cádiz y San Fernando. 

 Aprovechando las vacaciones de Semana Santa hemos venido unos días a San Fernando. 

Queremos visitar Sancti Petri y recordar viejos tiempos.  Esta parte de Cádiz me atrae. Será por los buenos años vividos aquí. No sólo durante mi infancia. Cuando fui mayor me vine de Tarifa a trabajar a San Fernando y aquí me quedé muchos años. 

 Estuve un tiempo viviendo en Los Gallos, una pedanía de Chiclana, a 2 km. de Sancti Petri, en la carretera de La Barrosa ( playa de Chiclana). Allí estaba en la gloria, tranquilidad y cercanía a mi trabajo. 

 Organizaba barbacoas con mis compis de trabajo y la casa se llenaba de amigos con sus niños y sus mascotas. Los perros estaban admitidos, yo tenía una perrita (Lira). Perros y niños correteando por allí, no había peligro porque la casa estaba rodeada de un muro. La fiesta duraba todo el día.

                                                                Mi casa en Los Gallos

Entrada al poblado.

Al entrar al poblado está la estatua del dios Hércules, señalando al castillo. 

 Apenas quedan restos de una calzada romana que comunicaba el templo con la ciudad de Cádiz.

                                                                Vista aérea del castillo

 

Cuando baja la marea, en la playa de Cortadura de Cádiz, se ven unas piedras adentrándose en el mar, en dirección al castillo. Esa era la calzada romana. Yo la he visto.

 La primera casa que vemos al entrar al poblado de Sancti Petri es donde vivía el guarda de la fábrica. Está muy bonita, toda llena de macetas con flores. Me imagino que cuando se abandonó el poblado alguien siguió allí y la mantuvo. No se cayó como casi todas las demás viviendas.

                                                               Restos de railes y fábrica

Aún quedan restos de railes por donde iban las vagonetas cargadas de atunes.

 Los railes salían desde el puerto pequero hasta la fábrica.

                                                    Caño de Sancti Petri con Chiclana al fondo

Estos cangrejos son los que hay en el caño, cuando baja la marea se ven muchos. Con ellos jugábamos nosotros de niños.

 Es el cangrejo llamado barrilete. De él sacan las bocas de La Isla. Son sus pinzas. Es la única parte comestible de este crustáceo.

 Los mariscadores le quitan la boca y lo sueltan al agua. Las pinzas vuelven a crecerle.

 Es un manjar muy apreciado y consumido en el litoral gaditano (a mí me gustan mucho, son muy sabrosas).